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新型绿色冷藏技术:一种可自主杀菌的洁净移动冷藏库

发表时间:2022-06-14    责任编辑:博德维

近年来,国家对冷链基础设施的政策扶持不断加码。6月6日,农业农村部办公厅、财政部办公厅联合印发《关于做好2022年农产品产地冷藏保鲜设施建设工作的通知》,强调要进一步加强冷藏保鲜设施的建设。

面对中国冷链产业高速发展的新机遇,冷藏保鲜设施在技术装备和模式上的创新无疑将是下一步提升冷链行业效率和品质,降低冷链行业成本的一大砝码。

日前,由博德维公司研发的一种能自主杀菌的洁净移动式冷藏库(Broadcool)正式面市,与常见的传统冷库形式不同,Broadcool快装洁净冷藏库是一种更为绿色环保的高品质冷藏设施,主要体现在其内部环境的洁净性及自主消杀技术,可以说它的出现将为我国现阶段冷库产品带来一次品质升级。

传统库板冷藏库由于结构比较简单,内部储存环境也相对简陋,仅仅可以满足对生鲜产品的冷藏功能而无更多附加功能,其内部环境品质相对较低。而Broadcool快装洁净冷藏库不仅能实现冷藏功能,而且拥有主动式消杀功能,能对生鲜产品进行杀菌灭菌的同时延长保鲜时间。

·独有BCL固体碱灭菌技术

Baroadcool冷藏库采用博德维独有BCL固体碱灭菌技术,可以在冷藏库内部形成有效的洁净防护场。

01高效除甲醛、霉菌,快速杀灭病原微生物,对病毒(如新冠病毒)细菌、真菌具有极强的杀灭作用。

02提升生鲜产品的保鲜度,杀菌的同时向空气释放百万级负离子,清新空气,提升保鲜度。

03对动植物及人体无毒副作用(*SGS检测证明)。

实验视频直观证明:BCL固体碱技术可以延缓霉菌滋生,提升食品新鲜度

‍随着生活品质的提升,人们对生鲜冷链的品质要求也在不断提高,而疫情的到来更是加重了我们对于线上采买生鲜食品的依赖,冷藏库内部环境品质的升级不仅能防止疫情在冷链环节的传播,而且延长生鲜产品的保鲜期,能为农民和商家增加一定的经济效益,并且还能有效避免生鲜农产品在运输过程中衍生的一些食品安全事件,其重要意义不言而喻!


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